Domingo de Ramos!!

Resumo do Fim de Semana!!

No Sábado, passei o dia em casa fazendo as lembrançinha para a reunião e a noite fui para adoração la no Betesda treze de Maio, muito bom.. rezei por todos e foi uma noite de muita paz, a foto a cima mostra como estamos felizes com a presença de DEUS. Estão na foto:Patrícia, Rodrigo, Igor, Livinha,Mariana, Eu, Milene e Grace e depois fomos para o OSAKA, comemos comida japonesa e chinesa.. hummm. No domingo logo cedo eu e Pablo organizamos a reunião do Pcc- Semeadores da Esperança e a tarde executamso foi muito lindo adorei a presemça de todos momentos de muita alegria, falamos sobre o domingo de ramos e a dinâmica muito criativa todos gostaram e depois brincamos, coversamos muito bommmmmmm!!! Sim e depois sai com minhas amiguinhas do colegial, Mayara, Rafaela e Renatta fomos comer um pizza na Pizzaria do Paulista sabor: Parisience e Chocolate e agora estou aqui blogandoo hehehehe.
Fica ai um poquinhoo sobre o que é o Domingo de ramos.. bjss e cuidem!!

A Semana Santa começa no domingo chamado de Ramos porque celebra a entrada de Jesus em Jerusalém montado em um jumentinho – o símbolo da humildade – e aclamado pelo povo simples que o aplaudia como “Aquele que vem em nome do Senhor”.
Jesus foi confundido com um rei um Messias Político, libertador social que fosse arrancar Israel das garras de Roma e devolver-lhe o apogeu dos tempos de Salomão. Para deixar bem claro ao povo que ele não era esse Messias ele entra na cidade de Jerusalém com um jumentinho, expressão de pequenez terrena. Marcando o início da semana santa. O povo o acolhe com ramos de oliveiras e palmeiras que significa a vitória: "Hosana ao Filho de Davi: bendito seja o que vem em nome do Senhor, o Rei de Israel; hosana nas alturas".

Os Ramos santos nos fazem lembrar que somos batizados, filhos de Deus, membros de Cristo, participantes da Igreja. O sentido da Procissão de Ramos é mostrar essa peregrinação sobre a terra que cada cristão realiza a caminho da vida eterna com Deus.
O domingo de Ramos ensina-nos que a luta de Cristo e da Igreja, e consequentemente a nossa também, é a luta contra o pecado.

Jesus eu confio em vós!!

Tendências da Nutrição e Gastronomia!!

Hoje a coisa mais importante que fui fazer foi dar minha aulinha na UNIT(Universidade da Terceira Idade) que teve como tema um dos assuntos do blog de Linda saiba mais neste link aqui: http://spamarialinda.blogspot.com/2010/03/quer-emagrecer-com-saude-conheca-as.html 14 metas para emagrecer... Sim uma das minhas alunas chegou a dizer que eu era mais bonita do que Linda...kkkkkkk Bem, depois cheguei em casa e tive aquele momento descontração com meu cunhado começamos a cantar.. ele foi embora e estou aqui blogando hehehehe.

Curiosidades da minha amada nutrição!!
Tendências da Nutrição e Gastronomia

De acordo com a Dra. Maria Helena Villar, á no momento um ?boom? de cursos de gastronomia acontecendo ou sendo oferecidos. Por outro lado, nunca se viu tantos programas de arte culinárias na televisão e rádio.

Revistas e livros de culinária aparecem às dúzias em bancas de jornais e em livrarias. Parece que de repente todos, homens e mulheres, tomaram gosto pela chamada arte culinária, ou gastronomia ? que dá mais ?status? aos que se dedicam à arte de cozinhar... Afinal, de que trata ou o que é gastronomia? É a arte de bem preparar e servir alimentos tornando-os iguarias, dando ?água na boca? dos ?connaisseurs?. Mas, também, é a arte de degustar alimentos ou suas preparações. Tanto é gastrônomo quem prepara e serve alimentos com técnica e arte, realçando ou modificando suas características organoléticas, como é gastrônomo aquele que, utilizando com perícia seus órgãos dos sentidos, degusta e avalia alimentos ou suas preparações, aprovando com prazer suas características, quando bem preparados e servidos, ou rejeitando-os quando ocorre o inverso.

E a degustação não é só para os alimentos, mas também para as bebidas. Quem já não apreciou a avaliação de um vinho em que o especialista em degustação, não deixando encher seu copo, leva o próximo às suas narinas para sentir seu aroma e só então toma pequenos goles, sem engolir, deixando a bebida ?rolar? em sua boca para sentir seu sabor, sem ?corpo?...A gastronomia, além de se preocupar com as qualidades organoléticas dos alimentos e bebidas, dá atenção aos aspectos higiênico-sanitários dos alimentos e do seu preparo, cuidando para que seu comensal não venha a sofrer um problema de saúde que pode levá-lo até à morte. E um restaurante e seus chefes podem ser responsabilizados e levados à barra dos tribunais se for caracterizado que o problema de saúde de seu cliente teve como causa um alimento lá servido.

Não é tão somente as características organoléticas, mas também a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos que devem merecer atenção. Gastronomia é ciência e arte a serviço da qualidade de vida de todos nós. Mas, para que essa qualidade de vida tão procurada hoje, que a nosso ver é a forma moderna de alertar para a importância da saúde, que pela definição da OMS é o mais completo bem-estar físico, mental, psicológico, social e econômico, há que se pensar em nutrição ? a ciência que nos indica as necessidades nutricionais de cada um, o processo metabólico pelo qual passam os alimentos depois de digeridos e absorvidos como nutrientes pelo nosso organismo. É a nutrição que nos informa aonde buscar, através dos alimentos, os mais de quarenta nutrientes hoje conhecidos necessários para a nossa saúde e para a qualidade de vida que buscamos.

É esta ciência que nos informa como buscar a boa nutrição e a saúde de nosso corpo através da ingestão de alimentos em proporções ideais, compondo nossas refeições diárias. É o estudo que nos alerta para a desnutrição ? seja pela escassez de alimentos da população carente ou pelo excesso que leva à obesidade, com todos os seus riscos de vida, grande parte da população mundial.

Fonte:http://www.nutricaoempauta.com.br/lista_artigo.php?cod=24

Gastronomia e Nutrição COMER COM PRAZER E SAUDÁVEL!!


bjos a todos e fiquem com Deus!!

NUTRIÇÃO E FLATULÊNCIA...

Resumo do Fim de Semana!!!
No Sábado eu e minhas grandes amigas, Mayara, Karina, Rafaela e Renatta, formos comemorar o niver de Mayara la na Pizza Hut, localizada no Hiper Bompreço foi um momento de colocar os papos em dia e de grande companheirismo nos deliciamos com a Promoção Mais Amigos: Pizza Grande Sabor Paulista + 1 porção de Breadsticks(massa da pizza, com queijo ralado e molho de tomate) + 1 porção de Garlic Bread Tomate( Pão de caixa, orégano e tomates em pedaços) + 1 salada Boul Chicken( alface e algas marinhas temperadas, pedaços de frango empanado mais molho rossê). Depois fomos no Dona Branca, eu, Rafaela, Mayara e Renatta e jogamos mais papinhos fora e tomamos uma cachaça de milho verde e um cervejinha Boemia para terminar.... momento de alegria. No domingo, fui fazer o recadastramento do EAC(Encontro de Adolescente com Cristo com Pablo e dpois formos fazer nossa reunião do circulo verde que será no dia 28/03/2010, fui a Missa la em Aparecida,Treze de Maio e depois saímos para comprar um bolo para nossa mamis de circulo Livinha Parabénsssssssss amo muito você( é hoje dia 22/03/2010) e chegamos com esse bolo na frente de todos no Rocambily comi um sanduíche natural e suquinho de graviola. Estavam presentes várias pessoas do EJC( Encontro de Jovens com Cristo) e na foto da direita estão,Pablo, Mariana, Grace(mamis 2),Charlene, Livinha, Eu, Patricia e Rodrigo. Na segunda o dia em casa.

Curiosidades de minha amada Nutrição!!

O que fazer para evitar gases intestinais (flatulência)?

Você sabe o que é flatulência? São gases intestinais, que causam grande desconforto, além de poder trazer constrangimento social. Esses gases são formados pelo ar engolido durante a fala e enquanto comemos ou por gases formados no aparelho digestório. Eles são expelidos por via oral (arrotos) ou via anal (gases intestinais).


O que pode causar flatulência?

- Consumir excesso de leguminosas como feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, soja;

-Consumir excesso de vegetais como repolho, brócolis, couve-flor, couve, cebola, aspargo, rabanete, batata-doce, pimentão, pepino, aipo, berinjela;

- Carnes muito temperadas e defumadas, ovos cozidos, peixes, frutos do mar, queijos muito maduros (gorgonzola, parmesão), açúcar branco ou mascavo, doces e bebidas gasosas (refrigerantes, cervejas, espumantes);

- Adoçantes artificiais com sorbitol;

- Comer rápido e mastigar pouco os alimentos atrapalha a digestão;

- Falar muito durante as refeições. Isso faz com que se engula um grande volume de ar.


O que fazer para diminuir a flatulência?

- Procure comer devagar e não falar durante as refeições;

- Prefira alimentos ricos em fibras e beba bastante líquido;

- Não ingerir em excesso os alimentos que causam gases, citados acima;

- Procurar comer alimentos como maçã, iogurte, chás concentrados de salsinha e salsão e frutas perfumadas como pêra, pêssego, sem casca e bem maduras. Esses alimentos reduzem os odores das fezes;

- Caminhar após as refeições estimula os movimentos intestinais, melhorando seu funcionamento e evitando gases.

Fonte: http://www.nutricaoativa.com.br/conteudo.php?id=82

Beijos e Fiquem com Deus.

Nutrição e Atividade Física!!

Hoje acordei e fui logo arrumar a casa fazer o almoço( Creme de Galinha Especial e um Arroz Refogado) Humm.... Depois fui fazer uma orientação nutricional para minha Mãe de circulo do EJC Livinha ela passou primeiro por um Educador Físico e comigo a Nutricionista.

Preste atenção nas Orientações sobre Nutrição e Atividade Física!!

1-Comer uma ampla variedade de alimentos é muito importante, pois nenhum alimento pode oferecer todos os nutrientes necessários.

2-Uma dieta com alto teor de Carboidratos complexos (batata inglesa, inhame, macaxeira, pão integral, batata doce...) e baixo teor de gordura beneficia o atleta.

3-O consumo de Carboidratos antes e durante atividades de longa duração mantém o estoque adequado de glicogênio (energia armazenada).
4-Deve-se ingerir água até em média 2 horas de exercício, se este se estender a hidratação com o consumo de soluções isotônicas (Gatorade) torna-se mais eficiente.
5- Óleos e gorduras em geral, também são importantes para o organismo fornecendo energia, mas devem ser consumidos moderadamente.


6- Os alimentos ricos em Carboidratos como cereais, massas, pães, batata e mandioca, arroz e frutas; fornecem a principal fonte de energia para o organismo.

7- Os alimentos ricos em Proteínas como as carnes, o leite e seus derivados (queijos e iogurtes) e os ovos; promovem o reparo e a construção dos tecidos durante processos catabólicos e anabólicos.

8- As frutas e verduras são fontes de Vitaminas e Minerais, que desempenham papéis importantes facilitando a transferência de energia e a síntese dos tecidos, além de serem anti-oxidantes previnindo o envelhecimento das células.


FAZER UM CAFÉ DA MANHÃ BEM REFORÇADO, ALMOÇAR NORMALMENTE SEM GTRANDES QUANTIDADES DE GORDURA E FAZER UM LANCHE(FRUTAS) UMAS 15:00. SEGUIR ORIENTAÇÃO ANTES, DURANTE E PÓS EXERCICIO.


Alimentação Pré Treino: 1 hora antes Alimentos com baixo a moderado índice glicêmico sem açúcar.

Não experimentar NOVOS ALIMENTOS!!!
- Deve ser rica em carboidratos complexos/integrais (item 2) para a manutenção da glicemia.
- Deve ser pobre em gorduras e em fibras, para facilitar o esvaziamento gástrico e evitar o desconforto gástrico.

- A quantidade de proteínas( item 7) deve ser moderada.


Ex: Pão Integral com queijo branco da sua preferência(mussarela, ricota ou coalho ) e um Iogurte. ou um suco sem açúcar.

Alimentação Durante o Exercício:
- É preciso repor as perdas de fluídos e eletrólitos, portanto beba muita água durante o exercício!
- Se a duração do exercício for maior que 1 hora, é importante a ingestão de carboidratos para evitar a fadiga e a depleção do glicogênio muscular. Entretanto, sempre deve ser considerado a tolerância do atleta. Ex.: gel de carboidrato, maltodextrina( são suplementos que pode ser encontrado nas academias ou em lojas de suplementos) banana-passa, etc. ÁGUA.

Alimentação Após o Exercício: Alimentos com alto Índice glicêmico com açúcar.

- O objetivo é de repor tudo aquilo que se perdeu no exercício!
- A refeição deve conter carboidratos para repor aquele glicogênio que foi gasto e proteínas para
a construção e reparação do tecido muscular.

Ex: Macaxeira ou inhame ou batata (com ovo ou carne ou frango), Vitamina de Banana com açúcar.


A tabela do índice glicêmico dos alimentos
Veja a tabela neste site pra você ter uma base: http://www.planetbuscas.net/blog/tabela-de-indice-glicemico-dos-carboidratos/ só copiar e colar na página da internet, vai facilitar muito na hora da escolha do alimento.

A ÁGUA...

Bem hoje fui dia para resolver as coisas fui ao Shopping Manaíra almoçei no Buongus'taio( Culinária Italiana) e me deliciei com um Petti di Pollo Parmegiano(Macarrão tipo Espaguete com Frango Emapanado ao Molho de Tomate) e um suquinho de Graviola.. Humm!! Depois fui a Livraria Saraiva e me deliciei mais um vez a leitura do livro: Vinho: Como Comprar, Escolher e Degustar do Autor: Malt Skinner. Em seguida fui dar minha aula na UNIT( Universidade de Idosos) que teve como tema Esclerose Múltipla foi aquela agitação pergunda por cima de pergunta e muito produtivo, nesta doença ocorre a destruição da bainha de Mielina e a pessoa pode ficar sem alguns movimentos do corpo e um série de sintomas podem ocorrer e para o tratamento precisa da medicação passada pelo Neurologista e a dieta pelo Nutricionista, rica em fribas. Para descontrair uma das minhas alunas chegou a interromper a aula dizendo que meu brinco tava bonito... kkkkk.
Fui na casa da minha amiga Debrinha bater um papinho e estou aqui blogando... hehehehe.


Curiosidades da minha amada Nutrição!!


>8 motivos para você beber mais água<

1 - Facilita a Digestão
A água ajuda na formação de enzimas (substâncias que facilitam as reações químicas no organismo) e também da saliva e do suco gástrico, que atuam na digestão.

2 - Combate o Inchaço
Sem uma hidratação adequada, o volume de sangue diminui. Assim, as vitaminas e os minerais que ele carrega demoram mais tempo para chegar às células e, conseqüentemente, na pele e nas extremidades como cabelo e unhas. Por outro lado, bem hidratada, sua pele fica bonita e seu cabelo e unhas fortes. Além disso, com uma boa irrigação, o organismo não retém sódio – responsável pelo inchaço.

3 - Reduz Infecções
Ao se manter hidratada, você assegura que seu corpo será bem nutrido pelo sangue. É ele também que transporta minerais, como o ferro – importante para fortalecer as defesas do organismo.

4 - Regula a Temperatura
Por meio da transpiração, a água evita que o organismo entre em colapso com alterações bruscas de temperatura e faz com que ele se adapte ao ambiente.

5 - Turbina a performance na malhação
O melhor desempenho em atividades físicas ocorre porque as fibras musculares “ficam azeitadas”, deslizando com mais facilidade, o que reduz o risco de cãibras e de contusões.

6 - Desintoxica e previne a celulite
Grande parte das toxinas é expulsa do nosso organismo por meio da urina e do suor. Por dia, eliminamos 1 litro e meio de urina e o equivalente a um copo de água na transpiração. Se não houver hidratação suficiente, esse processo – e a sua saúde! – fica comprometido. A água amolece as fezes, facilitando a eliminação delas. Todo esse conjunto, aliado à melhora na circulação sanguínea, acaba prevenindo o aparecimento de celulite.

7 - Ajuda a emagrecer
Isso acontece principalmente quando ela é consumida junto com fibras solúveis, encontradas, por exemplo, nas frutas e na aveia. Em contato com a água, as fibras incham como uma esponja e dão sensação de saciedade. A água também pode “enganar” temporariamente o estômago com sua presença, mas, como ela não sofre digestão e absorção, essa sensação passa rapidamente e a fome reaparece.

8 - Melhora a absorção dos nutrientes
Vale lembrar que é o sangue que carrega a glicose e outros nutrientes para as células, alimentando-as. E só uma hidratação adequada garante o volume ideal de sangue para transportar os nutrientes. Além disso, para serem absorvidos, eles precisam da água. É o caso das vitaminas C e do complexo B, que reforçam nossas defesas.

Matéria feita por Kátia Cardoso.

Fonte: http://www.nutricaoativa.com.br/conteudo.php?id=299

Comentário: Água é vida!! Tomem água porque o calor esta grande e cuidado com a Virose.


Bjos a todos Fiquem com Deus!!

O Colágeno...

Hoje acordei tomei meu café da manhã, tomei um belo de um banho pense nun calor.. ufaaa Depois fui resolver umas coisinhas na faculdade em que conclui meu curso, falei com as coordenadoroas Amélia e Cleide fui aperriar Jaqueline para fazer meu certicado e acabei falando com Professoa MÔnica sobre levar ums alunos para o Projeto do qual participo e sou nutricionista na Casa de Apoio Santa Catarina de Sena que tem também participação de fisioterapêutas que tem como nome: Educação na Comunidade: Orientação Alimentar e Consciência Corporal na Melhoria de Qualidade de vida de Crianças. Depois entro com mais detalhes deste projeto é só conferir...
Fui almoçar no restaurante com minha mãe chamado OCA: Produtos Naturais no meu prato tinha uma Salada de Camarão, Arroz à Grega e uma Torta de Frango uma delícia!! Tomei um suco de Limão Clorofilado hummm... Pronto passei a tarde descançando e estou aqui blogando..kkkkkkkkkk

Curiosidade de Nutrição!!

Professora da Ciências Médicas grava receita para a TV Clube – afiliada da Rede Bandeirantes

16/03/2010
Fonte: FCM- Faculdade de Ciências Médicas

Na manhã do último dia 16 de março, a nutricionista e professora da Ciências Médicas, Mônica Almeida, gravou uma receita para a TV Clube - afiliada da Rede Bandeirantes. A receita é um suco que contém doses de vitamina C e também utiliza colágeno em pó como forma de repor os níveis desta proteína no nosso organismo.

Durante a reportagem, Mônica explicou que o suco com colágeno é indicado para pessoas a partir dos 25 anos e que seus benefícios são visíveis em todo o corpo. A matéria será exibida, às 19h, no Jornal da Clube.

Colágeno

O colágeno é uma proteína muito presente no organismo humano como componente essencial dos tecidos e do sistema esquelético. Ele é responsável pela elasticidade da pele, pelo tônus muscular, pela saúde das cartilagens e articulações e pela vitalidade dos cabelos. Após os 25 anos, com o início do processo de envelhecimento, é normal começar a acontecer uma queda de colágeno no organismo. Aos 50 anos, torna-se muito mais intensa a redução dessa proteína.

Confira a receita:

Suco potente de colágeno

Ingredientes:
1 copo de suco de laranja
15 unidades de acerola
1 colher de sopa de colágeno em pó
1 colher de açúcar ou adoçante (opcional)
Gelo a gosto

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e tomar.

Mônica Almeida informa ainda que a associação do colágeno com a vitamina C potencializa sua formação no organismo. “O suco é ideal para ser consumido à noite e não pode ser ingerido em refeições com outras proteínas como queijo ou carne, pois poderá desviar a função dos aminoácidos do colágeno”, explica a nutricionista.

Comentário: Vamos cuidar da nossa saúde esta é uma boa dica aproveitem.

bjosssssss a todos fiquem com Deus!!

PARABÉNS CAMILA!!!

Hoje é o aniversário da minha amigona Camila!! Parabéns amore....
Formos comemorar o niver da nossa amiga com um almoço la no Shopping Manaíra, escolhi comer la no Risoto Mix meu prato foi Camarão ao Molho com Arroz à Grega e Batata. Na sequência da foto acima Camila, Vanessa, Ivana, Eu e Débora, aproveitamos para conversar, rir e colocar nos papos em dia, ja estava com saudades ja... muito bom revê-las, fazia um tempinho que não fazíamos isso. Vamos repetir a dose não é meninas? Amo demais vocês.



Curiosidades da minha amada Nutrição:

Vitamina D pode combater males que mais matam!!

Cientistas acompanharam mais de 30 mil pessoas durante um ano. E aqueles que aumentaram o nível da vitamina no organismo passaram a ter menos hipertensão arterial, insuficiência cardíaca e infartos.

Cientistas americanos divulgaram novos benefícios que a vitamina D pode trazer à saúde. O correspondente Rodrigo Bocardi conta, de Nova York.

Ela é encontrada em ovos, cereais, leite, peixes e faz um bem danado. A ciência já comprovou que com a vitamina D os ossos ficam mais fortes. E sem ela há indícios de que ficam maiores os riscos de câncer, diabetes, tuberculose e esclerose múltipla.

A novidade é que essa vitamina pode ajudar a evitar males que mais matam pessoas no mundo. Num estudo divulgado nesta segunda, cientistas americanos acompanharam mais de 30 mil pessoas durante um ano.

E aqueles que aumentaram o nível de vitamina D no organismo passaram a ter menos hipertensão arterial, insuficiência cardíaca, infartos.

Além de ser ingerida, a vitamina D pode ser também produzida pelo nosso organismo quando entramos em contato com o sol. Não é o caso desta segunda, em Nova York, com o dia nublado. Mas ficar exposto aos raios solares para buscar a vitamina D é arriscado. Sem a devida proteção, podemos ter outros problemas, como câncer de pele.

A doutora Nieca Goldberg, da universidade de Nova York, recomenda aos pacientes com deficiência da vitamina o consumo de suplementos encontrados nas farmácias ou nos alimentos. Mas sempre com orientação médica.

Vitamina D demais provoca náusea, vômito, confusão mental. O melhor é, de vez em quando, fazer exames para ver como anda o nível da vitamina D no sangue. Até porque a medicina ainda não tem certeza de todos os benefícios da vitamina D.

"São estudos recentes, com resultados promissores", diz a médica. "Mas nós ainda não podemos dizer com certeza que esta é uma pílula mágica".

Fonte:http://jornalnacional.globo.com/Telejornais/JN/0,,MUL1530738-10406,00-VITAMINA+D+PODE+COMBATER+MALES+QUE+MAIS+MATAM.html

Comentário: Não so a vitamina D que tem seus benefícios, há inúmeras vitaminas que provocam efeitos no nosso organismo e devemos estar atentos a fazer um alimentação adequeda com nutrientes necessários a nossa saúde é so esta atendo as dicas dos profissionis de saúde em especial do nutricionista e terás a qualidade de vida tão sonhada só basta querer.



bjosssss a todos e fiquem com Deus!!!